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外観は洋風、客室は純和風。全室お部屋から諏訪湖がパノラマ展望できる絶景の宿。敷地内から沸き出でる源湯は「緑水」の旅館名の由来になった淡い緑色の湯。温泉の湯質を科学的に評価する「酸化還元電位」の数値が極めて好数値を示す。入ってすぐ実感できる「美肌の湯」
旬の素材を活かしたジャンルにとらわれない「創作料理」は季節でお楽しみ頂けます。
信州愛合膳・調理長のお薦め渾身プラン・お得な中華プラン・ビジネスプラン等。各種プランから予算・予定・お好みによってチョイスしていただけます。大自然の宝庫「霧ヶ峰・白樺・蓼科」まで30分。美術館・博物館・アミューズメント・温泉スポーツ施設等々、見所満載。